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来源:网络整理 热度:℃ 时间:05-02
摘要:过量吃橘子易致胡萝卜素血症

历代中医文献记载,橘子果实(橘饼用蜜糖制成),橘皮(又名陈皮)分别有开胃、理气、清肠、生津止渴、止呕、润肺、化痰、止咳、散结、止痛等效用。现代科研发现,橘子果实的成分繁多,其中维生素C和类黄酮物质很丰富,类黄酮物质中的芦丁在橘络里含量丰富,有降低高血压患者的血压,缓解疲劳的作用;橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、枸橼酸、果胶、胡萝卜素、纤维素以及矿物质,对改善人体食欲、补血、降低血液黏度,促进伤口愈合,防治便秘等都有益。

橘子营养价值高、味道甜美,每年秋季,医院感染科总会收治几例过量食用橘子致胡萝卜素血症患儿,患儿发病后无特殊不适,精神、活动、生活、学习均正常,尿色正常,皮肤黄染以手掌、足底、面颊部、鼻唇沟、颈项为主,呈典型橘黄色,但巩膜和口腔黏膜无黄染。患儿家产或自家经销橘子,2~3个月内贪吃橘子史,每天1~2小时内,能吃7~8只(1公斤),后遵医嘱,让其停食橘子1个月,多吃蔬菜,短期内手足皮肤黄染消退,肝功能恢复正常。

橘子中的胡萝卜素,它是构成视觉细胞内感光物质成分,可维持上皮细胞组织结构的完整,并促进正常生长发育。每天进食橘子1~2个,对身体有好处,但过量食用则有损健康

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